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【台式馬卡龍】

收到了來自 COFE 的中秋禮品。很有意思的,是一盒八顆台式馬...

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【台式馬卡龍】

收到了來自 COFE 的中秋禮品。很有意思的,是一盒八顆台式馬卡龍。使用 COFE 在國際巧克力比賽得獎的茶巧克力、水果茶巧克力、以及經典的咖啡巧克力,由 陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY 技術指導,交給 育成社會福利基金會-新北市慈育庇護工場 製作,製成台式馬卡龍。咖啡、包種茶、紅玉、紅烏龍鳳梨,四種口味各兩顆。打開盒蓋,是一張用彩色筆手寫的卡片。其中兩行寫著:

「瘟疫從來沒有真正阻隔了我們,
蔓延在人間的,是愛。」

溫情的部分告一段落,接下來,是 #王鵬好幽默。

這四款台式馬卡龍,我有獨門推薦的享用須知:

咖啡巧克力馬卡龍=適合上班族提神。
包種茶巧克力馬卡龍=買彩券前服用,吃了包中。
紅玉巧克力馬卡龍=台茶18號,當然要等晚上六點再吃。
紅烏龍鳳梨巧克力馬卡龍=有龍有鳳,男女皆宜。

喔,最後說一句,搭配蘭姆酒頗好的,比威士忌更好。


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葡萄酒/啤酒/烈酒 酒類文化教育工作 酒類參賽技術指導 酒類生產品質顧問 熱門核心課程:波爾多葡萄酒;布根地葡萄酒;香檳;德國啤酒;比利時啤酒;干邑白蘭地;蘇格蘭威士忌;中式白酒;品飲學/品評技術;世界酒類;品酒大師班/幼幼班;品酒筆記寫法
法國國家認證品酒師、國際認證講師,身兼國際葡萄酒、啤酒、烈酒大賽評審
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